El peligro de las dietas milagro

El peligro de las dietas milagro
En la época decembrina todos estamos en la búsqueda del milagro navideño; pero pasadas estas fechas comenzamos a buscar las dietas milagro.
Es que las últimas semanas del año, e incluso la primera de enero si se toma en cuenta la Rosca de Reyes, se caracterizan por la ingesta de comida con alto índice calórico, más mayor consumo de alcohol. En muchos casos, la frecuencia de los compromisos que nos hacen dormir menos y al despertar con el frío la tentación de saltarse el ejercicio gana terreno.
Salvo excepciones, prácticamente todo el mundo gana peso en estas fechas y en enero buscamos opciones y como nos sentimos culpables por haber dejado atrás los buenos hábitos, a veces, queremos un atajo que nos lleve más rápido a la meta.
¿Qué son las dietas milagro?
Las dietas milagro son aquellas que ofrecen una rápida pérdida de peso con estrategias diversas: puede ser renunciar a un alimento o a un grupo de alimentos (todos los hidratos de carbono, por ejemplo), o al contrario, centrarse en comer únicamente uno (hasta hay canciones de la dieta del brócoli) o sustituir comidas con complementos supuestamente nutritivos o ingerir diuréticos y/o laxantes de manera sistemática y sin indicación terapéutica.
En este grupo también se pueden incluir prácticas como aumentar los productos etiquetados como “light” o “bajo en…” sin ver que muchas veces que se trata de versiones todavía más procesadas o con más químicos de los alimentos “originales”. Asimismo entra en este grupo de prácticas el adoptar de manera sistemática el saltarse el desayuno, la comida o la cena.
¿Cómo pueden dañarte las dietas milagro?
No se puede negar que algunos casos, esas dietas parecen dar buenos resultados y se consigue bajar de peso de golpe; pero bajar 4 kilos al mes (o uno por semana) por un drástico cambio de hábitos trae consecuencias al no ingerir todos los nutrientes que necesitamos para estar en balance interno y externo.
Entre las deficiencias más comunes están: falta de vitaminas del complejo B, baja en minerales como calcio, hierro, zinc y magnesio; así como deshidratación. Eso trae como consecuencia cambios en el metabolismo, problemas gastrointestinales (diarreas, vómitos, gastritis, colitis), caída de pelo, debilidad en uñas, y como si no fuera poco, problemas para dormir, ansiedad, depresión y distorsión de la percepción del propio cuerpo.
En otros casos, estas dietas no funcionan y eso crea además de desbalance metabólico frustración, culpabilidad y ansiedad. También es común que este tipo de dietas favorezcan el famoso “rebote” donde se gana rápidamente lo que se ha perdido y algunos kilos más.
¿Qué hacer entonces?
Como ya habrás notado, la falta de supervisión profesional también está detrás de las dietas milagro, pues creemos que podemos solos y no siempre es así. Por ello, lo primero que debemos hacer es ser muy realistas con nuestro aumento de peso.
Si fue únicamente por la temporada y por haber renunciado a los buenos hábitos que sí teníamos, lo mejor es retomar una dieta saludable, con porciones adecuadas y que cubra todos los grupos alimenticios (incluyendo con moderación grasas saludables), así como hidratarnos lo suficiente y volver al ejercicio regular, así como dormir lo suficiente. Hay que volver convencidos de que no lograremos tener resultados inmediatos, pero que sí serán duraderos.
Si de plano, sientes que te será imposible por ti mismo volver a los buenos hábitos o en realidad no los tienes, también debes aceptar que el cambio que esperas no llegará rápido y que es posible que necesites ayuda de alguien profesional. Acudir con alguien que es experto en nutrición te dará más opciones, más apoyo y la certeza de que no te estás causando daños que quizá no veas de inmediato pero que tarde o temprano pasarán factura.
En esto de las dietas y los buenos hábitos hay que recordar lo que decían las abuelitas: “Más vale paso que dure, que trote que canse”.
Fuentes:
https://www.infosalus.com/nutricion/noticia-peligros-dietas-milagro-20200110135047.html
https://www.sabervivir.es/salud-y-bienestar/cuida-tu-salud/el-peligro-de-las-dietas-milagro
Diciembre 22, 2022
Balance 24